ホワイトソルガムを使ったグルテンフリー＆ヴィーガンの食品

「アトピッ子のお料理ブック２」
ママたちが考えた、卵・乳・大豆・小麦を使わない安心おやつとごはん。
●材料の選び方と調理の基本
●離乳食、米粉パン、電子レンジケーキ、給食のコピー食等の愛情いっぱいのアレルギー食レシピ。
●先輩ママからの入園入学時のアドバイス
●安心して食べられる材料カタログ
●代替食品一覧表
●先輩ママに聞くアトピッ子の生活ぎもん
他役立つ情報満載。ホワイトソルガムを使ったレシピも掲載。
オールカラー。きれいでわかりやすいレシピ解説付き。イラストも可愛いです。
監修：小倉英郎先生、小倉由紀子先生
発行所：女子栄養大学出版部