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リゾット

リゾット
材 料
ソルガム粒 100g
水 3～4倍くらい
だし
しょうゆ
季節の野菜 （キャベツ、人参、小松菜など炊くと甘味のでる野菜）

料理方法
  • 浸漬5時間以上。
  • だし・しょうゆ・野菜（キャベツ、人参など）を加えて火にかける。
    沸騰するまで強火、あとは弱火にして好みの硬さに炊き上げる。

  • ※粒だけだと　何か物足りないが、野菜やダシ、しょうゆで味付けしてできる“リゾット風”はとても美味しいです！特にキャベツなどがお勧め。

    ※炊き上がりの硬さは、好みがありますので、水分量で加減して下さい。

    ※「お米タイプ」も同様においしい「リゾット」ができます。

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