お菓子ミックス粉の製品情報
| 原材料 | ホワイトソルガム粉、てんさい糖、食塩、ベーキングパウダー、増粘多糖類 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
お菓子ミックス粉の栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 356Kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 5.7g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 81g |
| ナトリウム | 473mg |
お菓子ミックス粉の商品レビュー
■電子レンジで作った蒸ケーキを試作
10日におしゃべり会を行いそのときに電子レンジで作った蒸ケーキを試作して会員に配って試食してもらいました。
●雑穀のお菓子を作った経験者からするととても扱いやすく、また手軽に作れるのではじめての方でも失敗なくつくれると思います。弾力も十分で今回は除去のきつい方も多いので水だけで作りましたが、レーズンやかぼちゃを入れたりアレンジ次第で広がりそうです。(K様)
●ホワイトソルガムの蒸しパン、しっとりしてて美味しかったです。 匂いとかも気にならないし、粉っぽさもないし。 ホットケーキみたいにしても焼けるのかな?と、 既に買う気満々です!!(K様)
●ソルガムのお菓子、おいしかったです・子どもも喜んでました (E様)
●娘は小麦は大丈夫なので、いままで雑穀は食べる機会があまりなく、ホワイトソルガムがどんな味なのかとても興味がありました。癖もなく、てんさい糖の甘みもちょうど良かったので、食べやすかったです。水を加えて焼くだけの手軽さも嬉しいですね。膨らみも充分で、見た目も大丈夫でした。オーブンで焼いたマフィンも食べてみたいなと思いました。息子がどうやら小麦があやしそうなので、小麦がダメでも、このようなお菓子を手軽においしく作ってあげられることがわかり、一安心です。(O様)
●ミックス粉に水を入れチンした簡単蒸しケーキ。手軽でおいしかったです! 蒸しケーキとってもフワフワで美味しくてびっくりしました。ホワイトソルガムくささもなく美味しかったです。焼いたり蒸したりレーズンなどを混ぜ込んだり、いろいろアレンジしてみたいです。(S様)
●ホワイトソルガムのカップケーキ、娘は美味しい美味しいと連呼!もっと食べたいと大喜びでした
簡単に作れて、娘も大喜びなので、すぐに購入したいです (T様)
2010/1/21 投稿者：千葉県・Ｄ様
■おいしい!!
●娘(アレルギー持ち)に食べさせたところ「今まで食べた中で一番おいしい!!」と絶賛でした。
●他の雑穀粉のケーキ等は甘さがあまり出ないが、甘くておいしかった。
●雑穀粉特有のパサパサ感、ザラザラ感がなくていい。
●アレルギっこだけでなく、誰でも食べれそう。
2010/5/12 投稿者：奈良県・Ａ様
■焼き上がりはふんわり
焼き上がりはふんわりしていて、冷めても固くならず、表面が乾いてヒビが入ったり、底面が固くて内側はモチモチ、というような焼きムラが出る事もありませんでした。
翌日になっても、シットリ、ふんわりしたまま。子供達も絶賛でした。
雑穀粉だとパサつきや固さが気になったり、米粉だとモッチリし過ぎて固まりやすくなったり…そういう部分でミックス粉は、バランスがよく、とても使い勝手が良かったです。
色々な形の焼き菓子にアレンジが出来るのも助かります。
昨日はマフィンをレンジで作ってみましたが、ふんわりシットリ出来て、こちらもおいしかったです。
レンジでもムラがないことと、キレイに膨らむことがとても嬉しいです。
あっという間に食べてしまい…写真を撮り忘れてしまいました。
おいしい素敵な商品をありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
2010/10/13 投稿者：東京都・Ｉ様
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■ミックス粉を使って“人参ソルガムマフィン”を作りました
「おひさまカフェ」で『ミックス粉を使って“人参ソルガムマフィン”を作ってみんなで試食しました。
●小麦のマフィンよりしっとりしていて、ボソボソしないので美味しいです
●他の「ミックス粉」に比べて甘さが控えめなのがうれしい。甘さはちょうどよくおいしかったです。
●何より、誰でも失敗なく出来そうなのが嬉しいです
●いろいろ工夫すると無限のバリエーションがありそう
●プロセスが簡単で複雑じゃないので挑戦出来そうな気がします
2011/10/1 投稿者：埼玉県・Ｍ様
■分量通りの水で溶き、ホットケーキを焼いて皆で食べてみました
●ふんわり感が良い
●ソルガム粉だけでここまで出来ればうれしい
2010/12/10 投稿者：長野県・Ｍ様
■レシピ通り、マフィン、蒸しパン、ホットケーキを作って持って行きました。
●一番好評だったのが、ホットケーキで、冷めてもおいしいとのことです。
●簡単なので、これでワッフルを作ったらおいしいのではないかと思います。
● 蒸しパンよりは、マフィンのほうがおいしく感じました。
●ホワイトソルガム粉そのものより、癖がなく、こちらのほうが使いやすい・・・という意見が多かったです。
2011/4/7 投稿者：愛媛県・Ａ様
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