バナナケーキミックス粉のレシピ
ボールに入れて混ぜるだけの簡単レシピ
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材料（パウンド型１台分）
お菓子ミックス粉 150g バナナ 中２本くらい（１３０ｇ） 菜種油 30g タピオカ粉 30g ＢＰ（アルミフリー） 小さじ１と１／２ 水 120g お湯（湯煎用） 適量 
作り方
バナナをつぶすバナナをフォークなどでつぶし、菜種油を加えて泡だて器で混ぜる。 オーブン１７０度予熱セットする。
混ぜるお菓子ミックス粉、タピオカ粉、ＢＰ（アルミフリー）を混ぜる
混ぜる①のボールに②の粉を入れて、軽く混ぜる。
しっかり混ぜる水を一気に加え、泡だて器でダマが残らないように、しっかり混ぜる。
型に入れるパウンドケーキ型に流しいれる。
オーブンで焼く湯煎焼きにする。 １７０度のオーブンで、５０分焼く。
焼きあがり焼きあがり。 オーブンからだし、型から外してケーキクーラーなどで冷ます。
できあがり十分に冷ましてから切り分けるとキレイに切れますよ。
- ソルガム粉のケーキは固くなりがちですが、このレシピは翌日もしっとりほわっとした食感で食べることができました。レンジで温めても美味しくいただけます。 まるちミックス粉を使う場合は甜菜糖と塩一つまみ程度を加えてください。
