グルテンフリー（小麦アレルギー対応）雑穀

アレルギー項目って？

現在、表示されているアレルギー物質には、必ず表示されるもの7品目と表示が勧められているもの21品目があります。
特に必ず表示されるものを「特定原材料」といい、患者の方の数が多い乳、卵、小麦、えび、かにと、重篤な症状に至ることが多いそばと落花生の7品目が指定されています。
また、表示が推奨されている21品目は「特定原材料に準ずるもの」といい、「可能な限り表示をするよう努めること」とされています。

推奨品目は義務表示ではありませんので、表示をするか否かは食品関連事業者（メーカーなど）の判断に任されています。

アレルギー特定原材料とは？

アレルギー特定原材料7品目（表示義務）

アレルギー28品目とは？

「アレルギー特定原材料7品目（表示義務）」+「アレルギー特定原材料に準ずるもの（推奨表示）2１品目」

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7,001円〜 10,000円	500円（税別）
10,001円〜	600円（税別）

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北海道	北海道	1,389円
東　北	青森県、岩手県、宮城県 秋田県、山形県、福島県	977円
関東・甲信越	茨城県、栃木県、群馬県 埼玉県、千葉県、東京都 神奈川県、山梨県 新潟県、長野県	771円
中部・北陸	岐阜県、静岡県、愛知県 三重 富山県、石川県 福井県	720円
関　西	滋賀県、京都府、大阪府 兵庫県、奈良県、和歌山県	669円
中　国	鳥取県、島根県、岡山県 広島県、山口県	669円
四　国	徳島県、香川県、愛媛県 高知県	463円
九　州	福岡県、佐賀県、長崎県 熊本県、大分県、宮崎県 鹿児島県	669円
沖　縄	沖縄県	1,285円

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