パンミックス』300g(1斤分)
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■全粒粉、粒(つぶ)、粉(こな)、お米タイプの違いについて

ホームベーカリーでもオーブンでも本格的なソルガムパンが焼ける待望の「ソルガムパンミックス」です!お好みの酵母やお手持ちのイーストを使って 是非お試しください。

*写真:この「ソルガムパンミックス」で作ったソルガムパンです。

食パンだけでなく、プチパンもご家庭で作れる嬉しい商品です!
ホームベーカリー(自動パン焼き機) & オーブン対応。
(小麦なし米粉コースまたは 早焼きコース)
※但し、使われる機種、室温湿度、加える材料によって焼き上がり状態が異なる場合があります。

主にホワイトソルガムを使っているので、小麦パンに近い食感、膨れ具合になりました!

この『ソルガムパンミックス』は「おいしいグルテンフリーパンを食べたい!」とおっしゃる方に、是非一度お試し戴きたい商品です。
作ったパンは冷凍保存できますので、給食やお弁当にも お勧め。

食パン、トースト、サンドウィッチ、プチパン、レーズンパンやパン粉等も・・・・
いろいろ楽しめますね!さあ、貴方は何を作られますか?

詳しくはこちら↓↓↓

【 特 徴 】

  1. アレルギー特定原材料等27品目不使用(アレルギー特定原材料等27品目を持ち込まない工場で製造)
  2. 家庭用ホームベーカリー(自動パン焼き機)仕様なので、家庭で誰でも簡単にパンが焼ける。
    ※但し、使われる機種、室温湿度、加える材料によって焼き上がり状態が異なる場合があります。ご了承下さい。
  3. 主にホワイトソルガムを使っているので、米粉100%だけでは表現出来なかった食感や味が可能。
    1. 米粉100%ではモチモチ感で重く食べにくかった食感が、主にホワイトソルガムを使うことで小麦パンに近いふんわりした食感になった。ミミまでおいしい!
  4. 食物アレルギーでお困りの方が、お好みの原材料を使ってオリジナルパンも作れる。
    1. お好み量の砂糖・食塩・油・ドライイースト(酵母)を加えて、例えば流行りの「ココナッツオイル」や小豆島産「オリーブオイル」等を使用したパンや ヘルシーな減塩のパン等も作れる。
    2. 但し、パン作りの際は、高温に適した油(例えばオリーブオイル、グレープシードオイル、菜種油、ココナッツオイル等」をお使い下さい。
      高温に適さない油(例えばエゴマ油、アマ二油等)は、お控え下さい。
  5. ホームベーカリーで食パンを作れるだけでなく、オーブンで菓子パンやプチパン等も作れます。
  6. 冷凍保存もできるので、お弁当に便利です。パン粉も作れます。
    1. お弁当や給食用に プチパンを作って1個ずつラップに包んで冷凍保存できます。

アルミフリー
お得な"毎日食べるセット"もご用意いたしました。

ソルガムパンミックスの製品情報

原材料名 ホワイトソルガム粉、米粉、増粘多糖類
内容量 300g(1斤用)
賞味期限 1年

ソルガムパンミックスの栄養成分表(100gあたり)

エネルギー 362Kcal
タンパク質 8.0g
脂質 1.2g
炭水化物 78.9g
ナトリウム 1.6mg
塩分相当量 0.00g

作り方

  • 1斤用のメニューがあるホームベーカリーを使用し、1回で本品1袋をお使い下さい。
  • お手持ちのホームベーカリーの説明書通りの順番で容器に材料を入れ「小麦なし米粉コース」または「早焼きコース」で焼き上げて下さい。
  • このパンミックスは、お作りになる方が、お好みの材料を加えることで、こだわりのオリジナルパンが作れます。
  • パン作りの際は、高温に適した油(例えばオリーブオイル、グレープシードオイル、菜種油、ココナッツオイル等)をお使い下さい。
    高温に向かない油(例えば、アマ二油・エゴマ油等)は控えて下さい
  • 冬場はぬるま湯(25~30℃)位をご使用ください
  • 1枚1枚ラップに包み、冷凍できます。

調理例

皆様のアイデアで 色々アレンジをお楽しみください。

モニターさんの声

発売に先立ち全国のモニター様にお試し戴き、約9割の方からご好評いただきました!ありがとうございます。

  • このパンミックスは、米粉だけのパンよりおいしいと思います。
  • ソルガム独特の香りが少なく、とても食べ易かった
    時間が経ってもやわらかく、小麦パンに似た食感におどろきました。
  • 自宅でソルガム粉のみを使うとポロポロしますが、このミックス粉は生地の状態が良く、しっとりした食感でした。
     米粉パンのような重みもなく、サンドイッチにも向いていると思いました。
  • ソルガム粉独特の香りがなく、食べ易かった。ドライフルーツを入れたり、あんパンにする等アレンジもしやすいと思います。
  • 子供の年齢によっては塩を控えたい方もいると思うので、味なしでよかったです。
  • 2時間程度で焼け(ゴパン使用)、米特有のねっとり感も少なく「パンらしいパン」が焼けました!作りやすさはとっても良かったです。
  • いつもお米からパンを作る「ゴパン」を使用しています。他のミックス粉は使ったことがなかったのですが、中野産業さんのパンミックスを使わせて戴き、焼き上がりの高さに驚きました。本物の小麦パンのようで、子ども達も大喜びでした。ありがとうございます。
  • 米粉100%で作った時のベトつき感が全くなく、かと言ってソルガム100%でのパサつき感もなくとても美味しいです。
    トーストすると耳の部分が、カリカリしていて、これまた美味しいです。
  • 米粉100%は、どうしても米独特の味が表に出ますが、こちらは小麦パンに近い味でした!
  • 米粉パン特有の 口の中でベタっと溶けるような感じがないので食べ易い。
  • 小麦粉パンを電子レンジで作るとイーストの量が多い割に風味が悪くなりますが、こちらはイーストが少なくても ちゃんと風味が生きていました。
  • プレーンなパンと 菓子パンとで配合が変えられるので便利
  • 表面も固すぎず、サクサクしてよかったです。中は口の中でほぐれ、小麦のパンのようでした。
    (ゴパンだとどうしても モチモチしすぎてしまうので・・・)
  • 焼き上がりの時にいつもながら、イースト特有の匂いがするのですが、ココナッツオイルを入れたお陰なのか、そんな匂いもなく、通常のパンの焼き上がりに近かったです。
*
・ 型番
pan-mix001
・ 販売価格

360円(税込388円)

・ 購入数

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電話:087-816-7188 (平日10:00〜17:00)

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商品をお届けの際に、運送者に代金をお支払い下さい。
(現金でのお支払いが可能です。)

3万円まで 324円(税込)
10万円まで 540円(税込)

■クレジットカードでお支払い

VISA、JCB、アメリカンエキスプレス(AMEX)、MASTER-CARD、ダイナースクラブの各種クレジットカードが使用可能です。

■コンビニ決済でお支払い

セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・セイコーマートがご利用できます。

0〜1,000円 205円(税込)
1,001円〜 5,000円 257円(税込)
5,001円〜 7,000円 309円(税込)
7,001円〜 10,000円 514円(税込)
10,001円〜 617円(税込)

購入金額が「3,000円(税別)未満」の場合は下記表の金額(税込)
購入金額が「3,000円(税別)以上」の場合は送料一律300円(税別)
購入金額が「5,000円(税別)以上」の場合は送料無料

北海道 北海道 1,389円
東 北 青森県、岩手県、宮城県
秋田県、山形県、福島県
977円
関東・甲信越 茨城県、栃木県、群馬県
埼玉県、千葉県、東京都
神奈川県、山梨県
新潟県、長野県
771円
中部・北陸 岐阜県、静岡県、愛知県
三重 富山県、石川県
福井県
720円
関 西 滋賀県、京都府、大阪府
兵庫県、奈良県、和歌山県
669円
中 国 鳥取県、島根県、岡山県
広島県、山口県
669円
四 国 徳島県、香川県、愛媛県
高知県
463円
九 州 福岡県、佐賀県、長崎県
熊本県、大分県、宮崎県
鹿児島県
669円
沖 縄 沖縄県 1,285円

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