ホワイトソルガム粒(つぶ)「お得用サイズ 1kg」
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■全粒粉、粒(つぶ)、粉(こな)、お米タイプの違いについて

イネ科白高きびの粉。グルテンフリー。弊社では、“ホワイトソルガム”穀物を原料として輸入し、弊社専用ラインにて加工、小袋詰めし、皆様にお届けしております。
工場直販なので、新しい商品をお届けすることができます。
ホワイトソルガム粒は、原料の表皮を剥いた商品。雑穀の栄養価はそのままで雑穀特有の苦みがないので食べ易い新種雑穀です。
他の雑穀粒と同様に白米混ぜて炊飯したり、リゾットやサラダ等にお使い下さい。
「お米アレルギー」の方には お米の代用としてもお召し上がり戴けます。
アレルギー対応レシピやグルテンフリーレシピも おいしく作れます!

【 特 徴 】

1.小麦粉に含まれるグルテンが含まれていないので、グルテンアレルギーの方のための対応食品として安心して使用できます。
2.今アメリカで「とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4の穀物』」として今話題を集めている自然派作物です。
3.品種改良され、渋みのもと(タンニン)を取り除いたので雑穀特有のえぐみがなく、ほとんど無味無臭になり食べやすくなりました。
4.ホワイトソルガムきびは、健康に良い繊維が高いほかに、コレステロールを含まないことから、一般の人々にとっても有益である。この穀物の外皮も可食をすることができ、栄養素の大部分を保持摂取できる。(2014年9月12日 TIME誌「フード&ワイン」より引用

【 粒のおいしい炊き方&食べ方 】

●白米+ホワイトソルガム粒の場合

白米1合に対して、ソルガム粒1/4カップの割合の場合……全量の1.5倍量の水を入れ、ひとつまみの食塩を加えて普通に炊く。

もっちり感がほしい場合……米1合に対して粉寒天1gを加えて炊くともっちり感がアップします。

日本人に足りない食物繊維やミネラルがたくさん
ソルガム粒をお米に混ぜて炊けば、ご飯の美味しさはそのままに 手軽に栄養価をアップできます。白いご飯が好きな方にもおすすめの雑穀ご飯です。
新しい食感と抜群の使いやすさでお料理のランクUP
ソルガム粒を混ぜて炊いたご飯は、冷めるとパラリとほぐれやすく、炒飯やピラフ等も ベタつかず簡単に本格的な味を演出できます。リゾット等にもお勧めです。

●ホワイトソルガム粒だけで炊く場合

炊飯がまにホワイトソルガム粒を入れ、熱湯を白米の水加減より少し多めに入れて白米モードで普通に炊く。一晩の浸水をしなくても もっちりおいしく炊けます。
1合の粒で約3カップ分できあがります。

おにぎりのように まとまりがほしい場合……炊きあがったら 「水溶きソルガム粉」少々を回しかけ蓋をしてむらすとよい。

●水にひたして、吸水性を上げる

ホワイトソルガム<粒>は調理前に水につけておくことで、食感がよりふっくらと仕上がります


ホワイトソルガム粒(つぶ)「500g」 もオススメです。

ホワイトソルガム粒(つぶ)「1kg」の製品情報

原材料名 ホワイトソルガム(アメリカ産)
内容量 1kg
賞味期限 12ヶ月
保存方法 直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所に保存して下さい。
★この商品は 原料をアメリカから輸入し、アレルギー特定原材料を持ち込まない弊社専用ラインで製造しています。

ホワイトソルガム粒(つぶ) 1kg」の栄養成分表(100gあたり)

エネルギー 351Kcal
タンパク質 9.6g
脂質 1.5g
食物繊維 2.3g
糖質 73.6g
食塩相当量 0g
1.9
マグネシウム 71
★この表示値は目安です。

ホワイトソルガム全粒粉の商品レビュー

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ソルガムくん

■食べられるものが一つ増えて嬉しい

米、小麦アレルギーがあるので今まではアワ、ヒエ、キビなどを食べていました。「ホワイトソルガム」を知ったお陰で食べられるものが一つ増えて嬉しいです。美味しく食べています。

2010/1/25 投稿者:宮城県・O様

Re.スタッフ

「ホワイトソルガム」は、品種改良で苦みを取り除いたのでとっても食べ易い上に、雑穀特有の栄養も含んでいます。いろいろな料理にお使い戴き、美味しく食べて戴ければ嬉しいです。

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ソルガムくん

■苦味がないので他の雑穀よりずっと食べ易い

健康のために白米に毎日1_2割混ぜて食べています。苦味がないので他の雑穀よりずっと食べ易いです。他の雑穀粒を食べている人に教えてあげたいです。

2011/1/20 投稿者:東京都・Y様

Re.スタッフ

ホワイトソルガムは、雑穀なのでマグネシウムは白米の約5倍や鉄分は白米の約4倍等を含んでいます。食べ易い上に 栄養もあるので、アンチエイジングや健康志向の方にもホワイトソルガムはお勧めです。

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ソルガムくん

■ガン宣告をうけた家内にホワイトソルガム!

大学との共同研究で、「ホワイトソルガム」にガン抑制効果がみられたという新聞記事をみてから、ずっと愛用しています。ガン宣告をうけた家内でしたが、手術後も元気です!この「ホワイトソルガム」の力を頼りにしているところです。有り難うございます。

2010/6/19 投稿者:香川県・H様

Re.スタッフ

いつもご愛顧有り難うございます。奥様の体調がよいとお聞きしほっとしております。どうぞお大事になさって下さいね。
早くよくなられるようお祈りしております。少しでもお役にたてれば幸いです。

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・ 型番
sorghum005f
・ 販売価格

860円(税込928円)

・ 購入数

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(現金でのお支払いが可能です。)

1万円以下 300円(税別)
3万円以下 400円(税別)
10万円以下 600円(税別)

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■コンビニ決済でお支払い

セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・セイコーマートがご利用できます。

0〜1,000円 200円(税別)
1,001円〜 5,000円 250円(税別)
5,001円〜 7,000円 300円(税別)
7,001円〜 10,000円 500円(税別)
10,001円〜 600円(税別)

購入金額が「3,000円(税別)未満」の場合は下記表の金額(税込)
購入金額が「3,000円(税別)以上」の場合は送料一律300円(税別)
購入金額が「5,000円(税別)以上」の場合は送料無料

北海道 北海道 1,389円
東 北 青森県、岩手県、宮城県
秋田県、山形県、福島県
977円
関東・甲信越 茨城県、栃木県、群馬県
埼玉県、千葉県、東京都
神奈川県、山梨県
新潟県、長野県
771円
中部・北陸 岐阜県、静岡県、愛知県
三重 富山県、石川県
福井県
720円
関 西 滋賀県、京都府、大阪府
兵庫県、奈良県、和歌山県
669円
中 国 鳥取県、島根県、岡山県
広島県、山口県
669円
四 国 徳島県、香川県、愛媛県
高知県
463円
九 州 福岡県、佐賀県、長崎県
熊本県、大分県、宮崎県
鹿児島県
669円
沖 縄 沖縄県 1,285円

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