| |
ホワイトソルガムを使ったお菓子を
洋菓子専門店ソルシエの有名シェフが作ってくれました。 |
| |
 |
POROMI -ポロミ- |
 |
 |
| 写真はイメージです |
 |
|
ホワイトソルガムをベースに作られた新しい食感のとろけるガレットで、菜種油に甜菜糖とホワイトソルガムでじっくりオーブンで焼き上げました。
プロのパティシェの独創的な発想と技術を駆使して出来上がったデリケートな「ポロミ」は口の中でサッととろけて豊かな風味とホワイトソルガムの持つ独特の香ばしさが広がります。
卵・乳脂肪・小麦粉・豆類は一切使用していないので各アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 |
| 原材料： |
ホワイトソルガム粉、食品精製加工樹脂（菜種油、パーム油）、甜菜糖、塩、シナモン |
「ポロミ」はひとつひとつ手作りのため、他の商品とくらべ、発送が若干遅れることがあります。
まことにご迷惑をおかけいたしますがご了承下さい。 |
|
|
| |
| |
さすがプロのパティシエが作ったというだけのことありますね！口どけの良さが上品！！ |
| |
（大阪府・K様） |
 |
 |
| |
先日、子供のお友達のお母さんがきた時にレモンティーと一緒にこの「ポロミ」を出したら驚かれました。卵も乳も小麦も使っていないなんて信じられないって。子供が小麦アレルギーなので、こういうお菓子が皆で食べられることが嬉しいです！ありがとうございます！ |
| |
（埼玉県・S様） |
|
|
|
 |
新しいホワイトソルガムのカタチ「フェリーチェ」
材料はホワイトソルガムと水だけ！！
今まで作りたかったけど作れなかった料理や、ちょっとしたお弁当のおかずにピッタリ！「フェリーチェ」を使って新しい料理に挑戦しましょう！ |
|
|
|
|
 |
 |
 |
| |
・たっぷりめの水にフェリーチェを入れて火にかける。
（100gのフェリーチェなら約1リットルの水）
・沸騰したら塩適宣（1リットルのお湯なら小さじ1位）
・時々かきまぜながら約7〜10分間煮る。
※注意（全粉粒は約3分）
・ザルにあげて水切りする。
※ゆでると少し白っぽくなります。
サラダ、グラタン、ミネストローネの具。
肉・野菜料理の付け合わせなどにどうぞ。 |
|
 |
|
 |
| |
|
| ※注意 |
ゆで時間は目安です。全粉粒又は、お鍋の種類、水分量によってゆで時間が違いますので、お好みによってゆで時間を調整して下さい。 |
|
| |
|
|
マカロニタイプを茹でずにそのまま加えることがポイント！
マカロニタイプから自然に出る茹で汁のお陰で、とろみも増しますし、調理時間も短縮！！ |
| NPOアレルギーネットワークの中西里映子さんのレシピです。 |
 |
|
| |
| |
小麦アレルギーなので、マカロニなんて食べられないとあきらめていましたが、この「フェリーチェ」を見つけて感激しました。味もほとんど小麦のものと変わらないのでいいですね！ |
| |
（神奈川県・T様） |
|
|
| |
初め見た時は、正直、色が少し緑っぽくって驚きました。でも茹でると気にならないし、とっても助かってます。 |
| |
（神戸市・O様） |
|
|
| |
毎週のように幼稚園の給食にマカロニサラダやマカロニのケチャップ和えなどが出てくるのでその度に重宝しています。小麦アレルギーでも他の子とできるだけ同じような昼食を食べさせてあげたいと思ってます。 |
| |
（埼玉県・H様） |
|
|
|
|
