グルテンアレルギッ子のつよい味方「ホワイトソルガム」

■食物アレルギーでお悩みのお客様へ

食物アレルギーでお困りのこと、相談したいことなどありましたら、是非信用できるアレルギーの会に参加されることをお勧め致します。

例えば、会報には　楽しい「料理講習会」「クリスマス会」「キャンプ」などの催し・「お医者様からのアドバイス」「レシピ」「学校給食について」「入園・入学へのアドバイス」「新刊書籍の紹介」「子育ての悩み相談」等、新しい情報が毎回満載です。そして何より同じような悩みを抱えている方々との出会いや乗り越えてこられた方々の貴重なお話は、きっとお役に立つことと思います。
もしアレルギーの会のご紹介をご希望の方がおられましたら、当社までご連絡下さい。ご紹介させて戴きます。

・ご入園のQ&A
・一般のQ&A

「NPO法人　みれっとの会報より」
　　先輩ママに聞く幼稚園生活のお話
　　（プチみれっと10月の例会10月26日大宮ふれあう福祉センターに於いて）

・	幼稚園選びで基準にしたことは何でしたか、また基準にしてよかったと思うこと、悪かったと思うことは。
・	アレルギーであるということで断られた事はありますか。
・	入園前の話し合いはいつ頃しましたか、またそのやりとりの内容や提出したものは何ですか。

・	その幼稚園にアレルギーの子はいましたか。
・	アレルギー児という観点から、2年または3年保育にしてのメリット、デメリットは
・	入園後すぐの懇談会などで、他のお母さん達に自分の子がアレルギーであることを伝えましたか。伝えた場合はどの程度まで説明しましたか。
・	先生の方からクラスの子供達に、アレルギーがあることを伝えているか。
・	入園してアレルギーの状態はどうでしたか。悪化した場合その理由と考えられる要因は・・・また、悪化した要因に対して幼稚園側に何か改善をもとめましたか。
・	給食・完全お弁当制のそれぞれの問題点はありますか（今回は全員お弁当の場合）
・	動物を飼っている幼稚園での注意点など。
・	ぬいぐるみなどを置いてある場合、自ら申し出て洗濯してくるなどしましたか。
・	誕生日会・クリスマス会など食べ物が出る行事はどうしましたか。お泊り保育はどうしましたか。
・	幼稚園になると仲の良い友達同士で、家に遊びに行ったり、自分の家に遊びにきてもらうことがあると思いますが、おやつなどはどうしましたか。
・	お母さん同士のつきあいもあると思いますが、仲良くなったお母さんに対してアレルギーの説明はどこまでされますか。
・	その他

幼稚園選びで基準にしたことは何でしたか、また基準にしてよかったと思うこと、悪かったと思うことは

1．	お弁当であること（ただしお弁当だからといって、いい幼稚園とは限らない）
2．	少人数であること（先生の目が行き届きやすい）
3．	先輩ママのアドバイスを聞いて
4．	今までどんなアレルギーの子を預かったことがあるか聞くとわかりやすい

アレルギーであるということで断られた事はありますか。

アレルギーがあるので食べられないものがあるのを伝える程度なら断られることは
めったにないが、はじめにショックを起こして死んでしまうかもしれないこと等を
強調して伝えると断られることが多い

入園前の話し合いはいつ頃しましたか、またそのやりとりの内容や提出したものは何ですか。

1．

入園前の面談の時に主任の先生におおまかな話をして、除去しているものを一覧表などにして書いて提出した。あとは症状がひどかった時の写真を見せると、普段は湿疹などがおちついているとなかなかわかってもらえないが、酷いときの写真を見せるとよくわかってもらえる。（最終的には担任が決まったら担任の先生に伝える）

2．

はじめに伝える時は、最小限の内容のほうがよい。

その幼稚園にアレルギーの子はいましたか。

クラスに２人、幼稚園全体では100人中10人
（中には湿疹が出ていても除去などはしていない人もいる）

アレルギー児という観点から、2年または3年保育にしてのメリット、デメリットは

1．	3年保育・・・公園にもなかなか行くこともなかったので幼稚園を3年で入れてみたが、年少より年中くらいのほうが自分のアレルギーのこともだんだん理解できるようになってくるので、実際は2年にすればよかったと思った。
2．	2年保育・・・1年待っていたので、その間に食べられるものも増えていったし、自分がたべられないものを理解してくる年なので、2年保育にしてよかった。

入園後すぐの懇談会などで、他のお母さん達に自分の子がアレルギーであることを伝えましたか。伝えた場合はどの程度まで説明しましたか。

1．	はじめに伝えるのは最小限にしたほうがいいのでさらっと伝えた。（卵・牛乳が食べられません程度）詳しいことは説明しなかった。
2．	次男のときは伝えなかった（長男の時にまわりのお母さんがすっかりひいてしまった）

先生の方からクラスの子供達に、アレルギーがあることを伝えているか。

1．	周りの子供が、なぜ○○ちゃんだけ違うの？と聞かれた時に先生から説明があった。
2．	おやつの出る行事で同じ物は無理なので、別のものを用意しなくてはいけなくなった時に。

入園してアレルギーの状態はどうでしたか。悪化した場合その理由と考えられる要因は・・・また、悪化した要因に対して幼稚園側に何か改善をもとめましたか。

1．	普段の生活ではとくにないが、保育中に除草剤をまかれてしまい、急に泣いたり様子がおかしくなり、様子が悪くなった。その時他にも具合の悪くなった子達もいて、その親達からも保育中に除草剤をまかないように要望があった。
2．	手に湿疹があり、担任の先生が気がついて言ってくれた。原因は、手洗いの後の消毒液を手につけえたのが原因だったようで、その後消毒液はつけないようにしてくれた。
3．	夏のプールで塩素で、肌の調子が悪くなる。プールの後によく洗い流してもらうようにした。
4．	エアコンの使い始めに湿疹が出る。５・６年掃除をしていないようだったので、自ら申し出て、スチームクリーナーで掃除した。

給食・完全お弁当制のそれぞれの問題点はありますか（今回は全員お弁当の場合）

1．	お隣の席の子が自分の子のお弁当に、ふりかけをかけてくれたことがある。（最初のうちはサブの先生がついて見ていてくれた）（または、同じアレルギー児同士で隣り合わせにするなど）
2．	エンジではまだこぼすことがあるので、牛乳がひっかかってしまったりすることがあったが、その子は母親がお昼の時につきそっていたので、たまたま母親のほうにかかって、セーフだった。（ショックを起こす危険性がある子は母親がお昼のみつきそう人もいる）

動物を飼っている幼稚園での注意点など。

1．	なるべく近寄らないように言う。とくににわとり（ただ、うさぎはとてもさわりたそうにしていたので、触ったら必ず手を洗うなどさせる）
2．	移動動物園が幼稚園にきた。（やぎ・羊など）園庭におしっこなどをしてしまい、その為に消毒液をまき、それで喘息をおこした子もいた。

ぬいぐるみなどを置いてある場合、自ら申し出て洗濯してくるなどしましたか。

ずっと抱っこしているわけでもなかったので、特に症状も悪化してないので、洗濯などはしなかった。

誕生日会・クリスマス会など食べ物が出る行事はどうしましたか。お泊り保育はどうしましたか。

1．	誕生日会は月１回あって、母親で手作り、たとえばゼリーだったら観点で作ったもので代用した。
2．	カレーの時があったが、別鍋でアレルギー用のカレーを作った。
3．	クリスマス会でお菓子の詰め合わせがでたので、同じ袋をもらい似た様なお菓子を詰めた。
4．	行事ででたお弁当は、あらかじめパッケージをもらっておいてコピー食を詰めた。
5．	お泊り保育は、アレルギー児同士のママで打ち合わせ、クーラーボックスに食材を入れて持っていってもらった。布団は宿ので寝たが、布団を敷くときは埃が出るため、他の部屋にいるようにしてもらった。枕はそば殻かもしれないし、枕なしで寝た。

幼稚園になると仲の良い友達同士で、家に遊びに行ったり、自分の家に遊びにきてもらうことがあると思いますが、おやつなどはどうしましたか。

1．	おせんべいなら食べれることを伝えたら、まわりのママが気を使っておせんべいをたくさん持ってきてくれたが、たくさん食べてしまい、量が気になった。その後もゼリーは食べれるようになったので、一緒に食べたが量は半分にするなど気をつけた。
2．	おやつを済ませた時間に行く、または幼稚園から直行で行く場合はおやつの時間になったら帰り、その場には行かないようにする。
3．	遊びにきてもらう場合自分のうちのお菓子を出すか、スナック菓子などをたべなれている子はあまり食べてくれない。
4．	お昼ごはんを食べた後すぐにお菓子がでてきたので、もう２時間ほど空けて出して欲しいことを伝えたらそのお母さんもわかってくれた。

お母さん同士のつきあいもあると思いますが、仲良くなったお母さんに対してアレルギーの説明はどこまでされますか。

最低限のことは言っておくが、仲良くなってから徐々に話していく。詳しい事は聞かれたら、話す。

その他

1．	水道にその子用に簡単な浄水器を先生がつけてくれたが、他のお母さんにはひいきされているように思われてしまった。
2．	役員をすると大変だが、行事の内容や出る食事の内容などが早めにわかったり、先生ともコミュニケーションがとれるし、いろんなお母さんの顔も覚えられるメリットがある。
3．	すべての人にアレルギーを理解してもらうのは無理。
4．	先生にお願いすることが多いので、やってもらって当たり前ではなく、ありがたい気持ちをもって接することがとても大事。
5．	ショックを起こす危険がある場合には、母親がどこにいても連絡が取れるように携帯電話を持っておいたほうが良い。
6．	お泊り保育のことで先生と１時間近く打ち合わせの後に、「これで○○ちゃんも行くことができますね」と笑顔で言ってくれて、とてもうれしかった。

・ご入園のQ&A
・一般のQ&A

もしも災害が起こってしまった時を考えると心配です。
災害時の対応は、どうしたら良いのでしょう？

「アレルギーっ子の防災フォーラム」東海四県交流会　H16年2月22日（日）
「阪神大震災の被災者の体験を聞いてから心がけたこと」

1．	日頃から、かかりつけの病院を持ち、大きなアレルギーの会に所属し、近くの会との交流を深めておき、いざと言う時に、助け合うことができるように、環境を整えておくこと。
2．	除去しているものを食べた時、どの程度の症状がでるのかをしっかり把握しておくこと。アナフィラキシーがなければ、どの程度のものまで食べることができるのか、確認しておく。例えば、コンビニのおにぎりを食べることができるのか・・・等。
3．	少し多めに、食料・飲料水・調理器具（カセットボンベ）を用意しておくこと。
4．	紙皿・紙コップなど洗わずに済む食器を常備しておく。
	H13.9作成　岡崎アレルギーの会　中西　里映子さんの資料より。

子供がはじめてものを口にする度に、これもアレルギー源ではないのかと心配です。
事前に分かれば安心なのですが。

主要なアレルギー源の反応は、血液検査や皮膚検査などでわかります。
しかし、これはあくまで目安なので過信はできません。体質によっては意外なものでアレルギー反応が出ることもありますので、初めて食べるものは少量ずつ様子を見ながら食べさせたほうがよいでしょう。

アレルギー源以外にも砂糖や油に気をつけたほうがよいとききましたが、どういうことに注意が必要なのでしょうか。

幼児は腸の機能が未発達なため、食物を分解し吸収する際に、分解しきれずに成分を大きな分子のまま吸収してしまうことがあります。これもアレルギーの原因だといわれています。
砂糖や油は、原料や鮮度によって腸に負担をかけ、腸活動を弱める場合があります。
砂糖であれば、グラニュー糖でなく、大根（ビート糖）やオリゴ糖などを使い、油もできる限り腸にやさしいものを使うようにしましょう。使い古しの油などは使わないほうがいいです。

グルテンアレルギッ子と他の家族のメニューを毎日別に作るのは大変です。
食物アレルギーのない兄弟やご両親の食事はどうしたらよいでしょうか。

家庭によって様々ですが、まずグルテンアレルギッ子の食事を中心にして、基本的には
家族全員同じような献立でいいと思います。
例えば、煮物・おひたしなどの野菜のおかずは同じにし、他の料理（魚や肉料理）は、グルテンアレルギッ子の分だけ油を使わず、揚げ物のかわりにテフロン加工のフライパンやオーブンで焼くなど工夫するとよいでしょう。子供の分をとりわけた後で鍋に市販のルーを足すとか、最後の味付けだけ別にするのもよいと思います。

家族皆で外食をしたいのですが、お店選び・メニューなどはどうしたらよいでしょうか。

アトピーの会の会員アンケートによると、小学生以上の子供がいるご家庭は、自然食レストランやうどん屋、回転寿司などに行くことが多いようです。
子供さんが小さいうちは、特にアトピっ子の先輩ママたちに情報を聞くとか、お店に直接相談されるのもよいと思います。
最近は、除去食メニューを準備してくれているファミリーレストランなどもあります。ただし、急にアレルギー症状が出た時のために薬は持参しておいたほうが安心です。

今度、友達の家に遊びに行く予定です。おやつや食事はどうしたらよいか教えて下さい。

お友達とよいおつきあいが出来るようにまず初めに堅苦しくなく食物アレルギーであることを説明することが大切です。
おやつは、グルテンアレルギッ子も食べられるものを多めに持参して、皆で食べるとよいでしょう。また、グルテンアレルギッ子の分だけ袋にいれてマークをつけ、区別しておいて、他のお友達にはそれに似たお菓子を持参してあげてもよいと思います。
食事のときは、事前にメニューを聞いておき、それに似た料理やグルテンアレルギッ子の好きな料理をお弁当にしてもよいでしょう。
また、子供にも誤って食べないように、「ぼくは、かゆくなるから食べられない」と自分のことは自分で言えるように教えていくことも大切なことだと思います。

三才児の母です。現在「小麦・卵・牛乳・大豆・魚・ナッツ類」を除去しています。入園するにあたって、どのようなことに気をつけたらよいでしょうか。

入園前に園長先生や、担任の先生とよく話し合いをして下さい。
そして、お弁当を持参し、他の園児とおなじように給食のお皿に盛り付けて頂くようお願いします。
また、お友達が（マヨネーズや卵料理・チーズ等触った）お箸やフォークで、その子のお皿や食べ物をつついたりしないように、担任の先生には給食の時間は近くに座っていただいて、注意していただくようにお願いしたほうがよいでしょう。
事前に配布される給食献立表をもとにして、見た目がよく似たコピー食を作るのもよいですね。給食の先生にご相談しながら作っていけばよいと思います。

現在、食事療法をしています。「アレルギーがおこるのは食事に神経質になりすぎるからじゃないの？！」と友人に言われました。
気にしすぎると、アレルギーは治りにくいのですか。

精神的な原因だけでアレルギーが起こることはありません。
しかし、気持ちの持ち方が、アレルギーに影響を与えていることもあります。
ストレスがたまると、体内のヒスタミン値や副賢皮質ホルモンから分泌されるステロイドホルモンの量が変化し、アレルギーの引き金になることもあるのです。
アレルギー体質に精神的な負担が加わると、症状が出やすくなったり、より強く出てしまうと考えたほうがよいでしょう。
何の病気でも、今の状態をプラスと受け止めることが大切です。
「アレルギーになって本当に健康によい食物とは何かに気づいて家族全員健康になれた」「卵や牛乳がたべられなくても他においしいものがあることに気づいた」というように、明るく前向きに考えていくことができれば、症状も軽くなっていくことでしょう。

|　ホワイトソルガムってなに？　|　ショッピングはこちら　|　└アレルギッ子のためのレシピ└健康志向の方のためのレシピ　|

■中野産業株式会社 -グルテンアレルギッ子のつよい味方･ホワイトソルガムー　
□本社・工場　〒760-0064　香川県高松市朝日新町33番25号
□TEL 087-816-7188　□FAX 087-816-7178　□E-mail　info@w-sorghum.com