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| ■白身魚の3色ムニエル（プレーン・パセリ入・カレー味） |
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| ■材料 |
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| 白身魚 |
3切 |
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| ホワイトソルガム粉 |
大４位 |
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| パセリみじん切り |
少々 |
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| カレー粉 |
少々 |
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| 塩、胡椒 |
少々 |
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| 油 |
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| ＊レモン、ソース、ケチャップなど |
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| ■作り方 |
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| （1） |
白身魚に塩、胡椒で下味をつけておく。 |
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| （2） |
ホワイトソルガム粉を3等分し、B、Cそれぞれ混ぜておく。
A. ホワイトソルガム粉のみ
B. ホワイトソルガム粉＋パセリのみじん切り
C. ホワイトソルガム粉＋カレー粉 |
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| （3） |
（1）にABCそれぞれを両面にまぶす。 |
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| （4） |
フライパンを熱し、油をしいてこんがりと焼く。 |
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| （5） |
魚に火が通ったら、出来上がり。 |
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| （6） |
お好みでレモン、ソース、ケチャップなどつけてどうぞ！ |
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