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■簡単ディップソース2種
■
材料
クライス
(発芽ホワイトソルガムチップス)
玉葱みじん切り
中2分の1個
ニンニクのみじん切り
1片
塩、コショウ
マヨネーズ
トマトケチャップ
アボガド
2分の1個
湯向きしてトマトのみじん切り
したもの(水煮トマトでもよい)
2分の1個
飾り用・・・きゅうり、セロリ、大根の拍子切り
プチトマト・パプリカ・水菜 など
■
作り方
(1)
玉葱
と
ニンニク
のみじん切りをさっと炒めておく。
(2)
(1)
を2等分しておく。
A.アボガドディップソース
(1)
の半分+
アボガドの種
を取りみじん切りにしたもの+
マヨネーズ+塩、コショウ
Bトマトディップソース
(1)
の半分+
トマトのみじん切り
+
トマトケチャップ
+
塩、コショウ
(3)
きゅうり、セロリ、大根
を拍子切りにして ツリーのように並べ、
ミニトマト
や
パプリカ
を飾る。
(4)
クライスや野菜に A、Bお好みのディップソースをつけてお召し上がり下さい。
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