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■しょうゆラーメン
■
材料【鶏ガラスープ(4人分)】
鶏ガラ
1Kg
白ネギ
1本
水
2リットル
昆布
干ししいたけ
■
材料
しょうゆ
1/2カップ
塩
小さじ1
玉ねぎ
人参
しいたけ
カパーチェ(ホワイトソルガム乾麺)
■
作り方【鶏ガラスープを作る】
(1)
鶏ガラ
の内臓と脂身を取り除き、水でよく洗い、大きめのぶつ切りにする。
(2)
水
(分量外)を鍋に沸かし、
鶏ガラ
を入れ、色が変わる位にサッとゆでてザルに取る。
(3)
大きな深鍋に
分量の水
、
白ネギ
、
昆布
、
干ししいたけ
、
鶏ガラ
を入れて強火にかける。
(4)
沸騰したらアクをすくい取る。
(5)
弱火〜中火で1時間煮る。途中丁寧にアクをすくい取る。
(6)
ボールにザルを置き、布巾(またはキッチンペーパー)を敷いてこす。
■
仕上げ
(1)
鶏ガラスープ
の中に
玉ねぎ
、
人参
、
しいたけ
を入れて煮る。
(2)
しょうゆ
、
塩
で味を調える。
(3)
大きな鍋に湯を沸かし、
カパーチェ
(ソルガム麺)をゆでる。
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