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■ソルガム粒のリゾット風


■材料
ソルガム粒 100g
水 3〜4倍くらい
だし  
しょうゆ  
季節の野菜 （キャベツ、人参、小松菜など炊くと甘味のでる野菜）

■作り方
（1） 浸漬5時間以上。
（2） だし・しょうゆ・野菜（キャベツ、人参など）を加えて火にかける。
沸騰するまで強火、あとは弱火にして好みの硬さに炊き上げる。
  ※粒だけだと　何か物足りないが、野菜やダシ、しょうゆで味付けしてできる“リゾット風”は
　とても美味しいです！特にキャベツなどがお勧め。
※炊き上がりの硬さは、好みがありますので、水分量で加減して下さい。
※「お米タイプ」も同様においしい「リゾット」ができます。

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