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■ソルガムだんご
材料
ホワイトソルガム 80g
上新粉 20g
さつま芋フレーク 20g
砂糖 大1
重曹 小1
少々
りんご酢 少々
100cc〜120cc
梅みつ 大2
レーズン
(お湯で戻した後きざんでおく)
15g

作り方
(1) ボールに粉の材料を入れよく混ぜます。
(2) 梅みつ、りんご酢を加え、そのあと水を入れよくこねます。
(まずは100cc入れるといいと思います。)
(3) 1口大に丸めて、蒸し器で20分蒸します。
  他にも、さつま芋と砂糖でアンを作り、だんごの中に入れて、ソルガム万十にしてもおいしいですよ。


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