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小松菜とバナナのケーキ
■
材料
ソルガム粉
150g
A-1マーガリン
30g
小松菜
1/2
束
(ゆでて100g)
バナナ
1本
ライスドリーム
180ml
てんさい糖
30g
はちみつ
30g
B.P.
小1
レモン汁
小2
■
作り方
(1)
小松菜
はゆでて刻み、
バナナ
、
レモン汁
といっしょにミキサーなどにかけ、ペースト状にする
(2)
A-1マーガリン
と
てんさい糖
をよく練り、
蜂蜜
を加えて、滑らかにする
(3)
(2)
に
(1)
を加え、混ぜ、
ライスドリーム
を加える。
(4)
ソルガム粉
と
B.P.
をいっしょに振るいいれ、練らないように混ぜる
(5)
型に流し、180度に温めたオーブンで45〜50分焼く
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