グルテンアレルギッ子のつよい味方「ホワイトソルガム」

■ワッフル（キャロブ）

■キャロブ

ソルガム

150g

キャロブ

40g

B.P.

小１

水

約200cc

■コーン＆レーズン

コーン

200g

砂糖

50g

B.P.

小1

水

約200cc

レーズン

適宜

作り方はキャロブと同様

■作り方

（1）

水以外の材料をすべて混ぜる。

（2）

少しずつ水を加え、流れない程度の、ボテッとした状態にする。

（3）

予熱したワッフルメーカーにお玉一杯分くらい流す。

（4）

機種の焼きあがり時間を目安に（約5～6分）焼き色がつく程度まで焼く。

どちらも長芋のすりおろしを100gほど加えると、B.P.をいれなくても、もっちりした感じに膨らみます。
そのほうが冷めても固くなりにくいです。

■中野産業株式会社 -グルテンアレルギッ子のつよい味方･ホワイトソルガムー　
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