| ■作り方 |
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| （1） |
マーガリンと砂糖をよく練るように混ぜる。 |
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| （2） |
ソルガム、水を加えてよく混ぜ、どろっとした、ぼってりとした状態にする。 |
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| （3） |
焼く直前に重曹を加え，オーブンシートをひいた天板に流す。 |
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| （4） |
200度に温めたオーブンで１０分焼く |
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| （5） |
冷めたらシートをはずし，完全に冷ます。 |
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| （6） |
ジャムやクリーム(生クリーム・かぼちゃ・芋)等好みのものを塗る。 |
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| （7） |
すきまがあかないように、きっちり巻く。 |
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| （8） |
焼いた時のシートに包んで、巻き終わりを下にして冷蔵庫で１時間ほどなじませる。 |
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